こちらのサイトを参考にして、iPod touchのカレンダー機能を
直接編集できるようにしました。「そんな面倒な方法ではなく
Installer.appからパッチを直接適用すれば楽勝じゃん！」と
ツッコミが入るかもしれませんが、Installer.appを最新版に
アップデートすると、そのパッチが落とせなくなるんです（涙）。
そういうわけで、上記サイトのとおりにplistファイルをいじって
カレンダーにイベントを追加できるようにしたというわけです。
ほら、iPhoneと同様、カレンダーが編集できるようになってます！