チキン・アドボ

仕事で大変お世話になっている動物写真家のUさん宅に招かれ、
『チキン・アドボ』なるフィリピン料理をご馳走になりました。
鶏肉をニンニクと酢で煮込んだもので、とても美味しかったです。
ついつい調子に乗ってひとりで8本ほど食べてしまいました。
(写真を撮るのを忘れましたが、下の写真と雰囲気似てます)
Adobo

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